Quick & Easy Festive Treats

Diese weihnachtlichen Köstlichkeiten wurden von keiner Geringeren als Zoella selbst inspiriert. Tatsächlich hat sie in einem ihrer aktuellen Videos genau dieses Rezept vorgestellt. Da uns dieses einfache Rezept sofort ansprach, sahen wir uns herausgefordert eine veganisierte Version zu kreieren.
Und genau das taten wir – exact dasselbe Rezept, nur eben ohne Eier und mit etwas pflanzlicher Milch.
Denn sogar super einfache und schnelle Rezepte aus normalen Backmischungen kann man vegan machen.
Eier sind auch bei solchen Rezepten kein Muss.

Trotzdem würden wir euch empfehlen, auf die Backmischung zu verzichten und selbst Brownies zu backen, denn erstens ist in den meisten Backmischungen mehr Zucker als nötig und zweitens ist Selbermachen eindeutig billiger.

Den Link zu Zoe’s Video findet ihr hier und das Rezept, von dem sie inspiriert wurde, ist hier.

  

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(English) Easy Christmas Tree Brownies - Zoella vegane Version
Schnelles und einfaches, das jeder lieben wird.
Servings
Bäumchen
Ingredients
Servings
Bäumchen
Ingredients
Instructions
  1. Wasser, Öl und Milch in eine Schüssel geben und mit der Brownie Backmischung verrühren.
  2. Um dem Ganzen noch einen weihnachtlichen Touch zu verleihen, könnt ihr etwas Lebkuchenpulver oder Zimt in die Mixtur geben.
  3. Den Teig auf einem kleinen Backblech verteilen und ca. 40 Minuten bei 160°C backen.
  4. Abkühlen lassen, in Dreiecke schneiden und mit der Gasur und den Streuseln verzieren.